Úvod do problematiky tyraminu a MAOI
MAO inhibitory (MAOI) jsou skupinou léků, které se používají k léčbě depresí a některých dalších psychických poruch. Tyto léky fungují tak, že blokují enzym monoaminooxidázu, který je zodpovědný za rozklad neurotransmiterů, jako jsou serotonin, norepinefrin a dopamin. Tímto způsobem zvyšují hladiny těchto chemických látek v mozku, což může pomoci zlepšit náladu a zmírnit příznaky deprese.
Tyramin je přírodní sloučenina, která se nachází v některých potravinách a může mít významný vliv na zdraví, zejména u pacientů užívajících MAOI. Tyramin může vyvolat uvolnění norepinefrinu, což může vést k vysokému krevnímu tlaku a dalším nežádoucím účinkům, pokud je konzumován v kombinaci s MAOI. Proto je důležité vědět, jaké potraviny obsahují tyramin a jaké by se měly vyhnout.
Jaké potraviny obsahují tyramin
Seznam potravin bohatých na tyramin
- Fermentované potraviny – jako jsou kysané zelí, kimchi a některé jogurty.
- Uzeniny a sýry – například salámy, klobásy a zralé sýry, jako je cheddar nebo parmezán.
- Alkoholické nápoje – zejména červené víno, pivo a některé likéry.
- Ořechy a semena – jako jsou mandle, vlašské ořechy a dýňová semena.
- Další potraviny s vysokým obsahem tyraminu – jako jsou avokádo, sušené ovoce a některé druhy čokolády.
Potraviny, kterým se vyhnout při užívání mirtazapinu
Specifické potraviny a jejich účinky
Pacienti užívající mirtazapin a MAOI by se měli vyhnout potravinám, které obsahují vysoké množství tyraminu. Mezi tyto potraviny patří:
- Kysané zelí a jiné fermentované potraviny – mohou způsobit zvýšení krevního tlaku.
- Zralé sýry – obsahují vysoké hladiny tyraminu, což může vést k nežádoucím účinkům.
- Červené víno a pivo – mohou vyvolat hypertenzní krizi, pokud jsou konzumovány s MAOI.
- Sušené ovoce – jako jsou rozinky a sušené meruňky, které mohou obsahovat vysoké hladiny tyraminu.
- Čokoláda – zejména tmavá čokoláda, která může obsahovat tyramin a vyvolat nežádoucí reakce.
Vedlejší účinky tyraminu a interakce s MAOI
Tyraminová hypertenzní krize
Tyraminová hypertenzní krize je závažný stav, který může nastat, když je tyramin konzumován v kombinaci s MAOI. Tento stav se projevuje náhlým a výrazným zvýšením krevního tlaku, což může vést k bolestem hlavy, zvracení, pocení a dokonce i k vážným zdravotním komplikacím, jako je srdeční infarkt nebo mrtvice.
Rizika spojená s konzumací potravin bohatých na tyramin jsou tedy značná, a proto je důležité dodržovat dietní omezení a vyhýbat se těmto potravinám. Pacienti by měli být informováni o příznacích hypertenzní krize a měli by okamžitě vyhledat lékařskou pomoc, pokud se u nich tyto příznaky objeví.
Doporučení pro bezpečnou stravu při užívání MAOI
Jak sestavit jídelníček
Při sestavování jídelníčku pro pacienty užívající MAOI je důležité zahrnout potraviny, které jsou bezpečné a zdravé. Zde je několik tipů:
- Čerstvé ovoce a zelenina – většina čerstvých potravin je bezpečná a bohatá na živiny.
- Vařené a pečené maso – čerstvé maso bez marinád a koření je obvykle bezpečné.
- Rýže a těstoviny – základní potraviny, které neobsahují tyramin.
- Bezalkoholické nápoje – jako jsou ovocné šťávy a minerální voda, které jsou bezpečné pro konzumaci.
- Bezpečné mléčné výrobky – čerstvé mléko a některé jogurty, které neobsahují vysoké množství tyraminu.
Závěr
Dodržování diety při užívání MAOI a mirtazapinu je klíčové pro prevenci nežádoucích účinků a zajištění bezpečného užívání těchto léků. Pacienti by měli být informováni o potravinách, kterým se mají vyhnout, a měli by se snažit dodržovat doporučení pro bezpečnou stravu.
Je důležité si uvědomit, že strava může mít významný vliv na zdraví a pohodu. Udržování zdravého životního stylu a vědomé stravování mohou přispět k lepšímu zvládání psychických problémů a zlepšení celkové kvality života.