Úvod
Brambory jsou jednou z nejuniverzálnějších potravin, které máme k dispozici. Ať už je používáme jako přílohu, základ pro různé pokrmy nebo jako samostatné jídlo, jejich příprava může být časově náročná. V dnešním článku se zaměříme na to, jak uvařit brambory v mikrovlnce. Tato metoda je rychlá, efektivní a šetří čas i energii, což ji činí ideální volbou pro každodenní vaření.
Proč vařit brambory v mikrovlnce?
- Rychlost a efektivita: Vaření brambor v mikrovlnce je mnohem rychlejší než tradiční vaření na sporáku. Můžete mít hotové brambory během několika minut.
- Úspora energie: Mikrovlnná trouba spotřebovává méně energie než vaření na sporáku nebo v troubě, což je výhodné nejen pro vaši peněženku, ale i pro životní prostředí.
- Jednoduchost přípravy: Příprava brambor v mikrovlnce nevyžaduje žádné složité postupy. Stačí jen několik jednoduchých kroků a máte hotovo.
Co budete potřebovat?
- Brambory: Vyberte si čerstvé brambory, které jsou bez skvrn a poškození.
- Mikrovlnná trouba: Základní vybavení, které má většina domácností.
- Skleněná nebo plastová nádoba vhodná do mikrovlnky: Ujistěte se, že nádoba je označena jako vhodná do mikrovlnky.
- Voda: Potřebná k vaření brambor a zajištění vlhkosti během procesu.
- Poklička nebo fólie: Pomůže udržet vlhkost a urychlit vaření.
Kroky k uvaření brambor v mikrovlnce
Příprava brambor
- Výběr a omytí brambor: Zvolte si brambory podle svých preferencí, poté je důkladně omyjte pod tekoucí vodou, abyste odstranili veškeré nečistoty.
- Krátké naříznutí brambor pro rovnoměrné vaření: Pomocí nože nařízněte brambory na několika místech, aby se zabránilo prasknutí během vaření.
Umístění brambor do nádoby
- Jak správně umístit brambory do nádoby: Umístěte brambory do nádoby tak, aby se navzájem nedotýkaly, což zajistí rovnoměrné vaření.
- Přidání vody a zakrytí nádoby: Přidejte do nádoby asi 1/4 šálku vody a zakryjte ji pokličkou nebo fólií, aby se udržela vlhkost.
Nastavení mikrovlnky
- Optimální čas vaření: Obecně platí, že malé brambory se vaří 5-7 minut, zatímco větší mohou potřebovat 10-12 minut. Čas můžete upravit podle velikosti a množství brambor.
- Výkon mikrovlnky a jeho vliv na vaření: Pokud máte mikrovlnku s různými výkony, doporučuje se nastavit ji na střední výkon, aby se brambory vařily rovnoměrně.
Kontrola a dokončení vaření
- Jak zkontrolovat, zda jsou brambory hotové: Po uplynutí nastaveného času vyjměte nádobu z mikrovlnky a opatrně zkontrolujte, zda jsou brambory měkké. Pokud ne, vraťte je na dalších 1-2 minuty.
- Bezpečné vyjmutí nádoby z mikrovlnky: Při vyjímání nádoby buďte opatrní, protože může být horká. Použijte chňapku nebo utěrku.
Tipy a triky pro dokonalé brambory
- Jak dosáhnout ideální konzistence: Pokud chcete, aby byly brambory krémové, můžete je po uvaření rozmačkat s trochou másla a mléka.
- Možnosti dochucení a servírování: Brambory můžete dochutit solí, pepřem, bylinkami nebo je podávat s omáčkami podle vaší chuti.
Časté chyby při vaření brambor v mikrovlnce
- Příliš krátký nebo dlouhý čas vaření: Pokud brambory vaříte příliš krátce, zůstanou tvrdé. Naopak, pokud je vaříte příliš dlouho, mohou se rozpadnout.
- Nesprávná nádoba: Použití nevhodné nádoby může vést k nebezpečným situacím. Ujistěte se, že nádoba je určena do mikrovlnky.
Alternativní metody vaření brambor
- Vaření brambor na sporáku: Klasická metoda, která vyžaduje více času a pozornosti, ale výsledek je také vynikající.
- Pecení brambor v troubě: Další možnost, která dodává bramborám křupavou kůrku, ale opět je časově náročnější.
Závěr
Vaření brambor v mikrovlnce je rychlý a efektivní způsob, jak si užít tuto chutnou a výživnou potravinu. S několika jednoduchými kroky můžete mít hotové brambory během několika minut. Nezapomeňte vyzkoušet tuto metodu a uvidíte, jak snadné a pohodlné může být vaření brambor v mikrovlnce.