Úvod
Rychlé večeře jsou v dnešní uspěchané době stále více žádané. Těstoviny představují skvělou volbu pro večeři, protože jsou rychlé na přípravu, variabilní a chutné. V tomto článku se podíváme na různé druhy těstovin, jak je připravit a nabídneme několik oblíbených receptů, které si zamilujete.
Proč zvolit těstoviny na večeři?
- Rychlost přípravy: Těstoviny se vaří velmi rychle, obvykle za 8 až 12 minut, což je ideální pro večerní spěch.
- Variabilita receptů: Existuje nespočet způsobů, jak těstoviny připravit, od jednoduchých omáček po složitější pokrmy.
- Vhodnost pro celou rodinu: Těstoviny jsou oblíbené u dětí i dospělých, což z nich činí skvělou volbu pro rodinné večeře.
Druhy těstovin a jejich využití
Krátké těstoviny
Krátké těstoviny, jako jsou penne, fusilli nebo farfalle, jsou ideální pro přípravu salátů nebo pokrmů s hustšími omáčkami. Jejich tvar pomáhá zachytit omáčku, což zajišťuje skvělou chuť v každém soustu.
Dlouhé těstoviny
Dlouhé těstoviny, jako jsou spaghetti nebo linguine, se skvěle hodí k lehčím omáčkám na bázi oleje nebo rajčat. Jsou také výborné pro tradiční pokrmy jako carbonara nebo aglio e olio.
Plněné těstoviny
Plněné těstoviny, jako jsou ravioli nebo tortellini, nabízejí možnost experimentovat s různými náplněmi. Můžete je podávat s omáčkami nebo v polévkách, což z nich činí velmi variabilní volbu.
Jak připravit rychlou večeři s těstovinami
Základní postup vaření těstovin
Vaření těstovin je jednoduché. Nejprve přiveďte velký hrnec vody k varu a přidejte sůl. Jakmile voda vaří, přidejte těstoviny a vařte je podle pokynů na obalu, obvykle 8 až 12 minut. Po uvaření je sceďte a můžete je smíchat s omáčkou nebo podávat samostatně.
Rychlé omáčky k těstovinám
- Rajčatová omáčka: Rychlá rajčatová omáčka se připraví z konzervovaných rajčat, cibule a česneku. Stačí vše povařit a dochutit bylinkami.
- Směs se zeleninou: Rychlá směs zeleniny, jako jsou cukety, papriky a mrkev, se může opéct na pánvi s olivovým olejem a podávat s těstovinami.
- Krémové omáčky: Krémové omáčky lze připravit z kysané smetany nebo sýra. Stačí je smíchat s těstovinami a přidat oblíbené bylinky.
Oblíbené recepty na těstoviny na večeři
Těstoviny s rajčaty a bazalkou
Tento jednoduchý recept zahrnuje vaření těstovin a následné smíchání s čerstvými rajčaty, bazalkou, olivovým olejem a parmezánem. Je to osvěžující a chutné jídlo, které je ideální pro letní večery.
Těstoviny s kuřecím masem a brokolicí
Na přípravu tohoto pokrmu potřebujete uvařené těstoviny, kuřecí maso a brokolici. Vše se opéká na pánvi s česnekem a olivovým olejem, dokud není kuře propečené a brokolice měkká. Můžete přidat i smetanu pro krémovější chuť.
Těstoviny s houbami a smetanou
Tento recept zahrnuje opékání hub na pánvi s cibulí, přidání smetany a následné smíchání s uvařenými těstovinami. Je to bohaté a chutné jídlo, které si zamilujete.
Tipy pro rychlou přípravu večeře
- Předpříprava surovin: Pokud si suroviny připravíte předem, ušetříte čas při samotné přípravě jídla.
- Využití zbytků: Zbytky z předchozího jídla můžete snadno přidat k těstovinám a vytvořit tak nové chutné jídlo.
- Rychlé vaření v jednom hrnci: Můžete vařit těstoviny a omáčku dohromady v jednom hrnci, což šetří čas i nádobí.
Jak servírovat těstoviny na večeři
Servírování těstovin může být jednoduché, ale i stylové. Můžete je podávat na talíři s čerstvými bylinkami, strouhaným sýrem nebo olivovým olejem. Důležité je, aby jídlo vypadalo lákavě a chutnalo skvěle.
Závěr
Rychlé večeře s těstovinami nabízejí nejen chuťové potěšení, ale také jednoduchost a variabilitu. Doufáme, že vás náš článek inspiroval k vyzkoušení nových receptů a užijete si přípravu rychlých a chutných večeří pro celou rodinu.